Aardappel

Van zowel de kruimige als de vastkokende aardappelen vindt u bij Q-cape verschillende biologisch geteelde rassen van hoge kwaliteit. Het gros komt van de Flevolandse kleibodem. Om extra vroeg te kunnen leveren werken we samen met telers in Spanje, waar op zandgronden ook prima aardappelen geteeld worden. De aardappelen van Q-cape voldoen qua grootte, kleur en gaafheid aan de hoogste eisen. Daartoe nemen we zelf kwaliteitsmonsters af bij de telers. Alle producten zijn biologisch gecertificeerd door Skal (NL-BIO-01).

De beste rassen per product

Q-cape levert aan retail, groothandel en catering. We selecteren met zorg de verschillende rassen waar de markt behoefte aan heeft. We werken dus zeer vraaggericht en kunnen daar snel op inspelen met onze telers. Voor vastkokend werken we momenteel veel met de Allians, Almonda en Vitabella, die bijvoorbeeld erg geschikt zijn voor gebakken aardappelproducten. Een kruimig aardappelras is de Connect, die weer veel gebruikt wordt voor stamppotten.

Levering aan versmarkt retail, groothandel, catering, gastronomie

Herkomst: Nederland | Egypte | Spanje
Verpakkingen: Bigbag | 25 kg netzak | 10 kg netzak | kleinverpakking
Sortering: 20-35 mm | 35-65 mm | 65+ mm

Levering aan verwerkende industrie: snijderijen, diepvries

Herkomst: Nederland | Egypte
Verpakkingen: Los | 2m3 kist | Bigbag
Sortering: 20+ mm | 60+ mm